御献立・コース
Kaiseki Dinner Sets
※ 完全予約制（2日前までの要予約）
ディナーセット A
¥4,500
- 【向付】鯛平造り、和布、菊花、加減醤油
- 【汁物】白味噌仕立、焼豆腐、とき辛子
- 【椀盛】ヤマノイモ、焼カマス、しめじ、スナップエンドウ、岩海苔、へぎ柚子
- 【焼物】サワラ西京味噌漬け焼き、酢橘
- 【八寸】ちりめん山椒、小松菜胡麻和え
ディナーセット B
¥6,000
- 【向付】車海老の洗い、莫大、菊花、加減醤油
- 【汁物】白味噌仕立、焼豆腐、とき辛子
- 【椀盛】ヤマノイモ、焼鯛、しめじ、スナップエンドウ、岩海苔、へぎ柚子
- 【焼物】サワラ西京味噌漬け焼き、酢橘
- 【八寸】焼たらこ、南瓜含め煮
名物・酒菜
Dishes & Tapas
鯛茶
名物定番
特別価格
¥990
当店定番メニュー。ちょっと小腹がすいた時でも、最後の〆にも使えます。
天然鯛のお造り
¥1,800
サワラの西京味噌漬け焼き
¥2,700
秋刀魚塩干し焼
¥1,100
熟成酒+おつまみアソート 変わり種
¥1,800
日本酒の熟成酒と特製おつまみ。こだわりの熟成チーズ、ドライフルーツ、生ハム、ナッツなど。
焼タラコ
¥450
ちりめん山椒
¥350
小松菜胡麻和え
¥350
ご飯セット
¥500
厳選美酒・お飲み物
Curated Sake & Drinks
徳若 純米大吟醸 無濾過原酒(生酒) 6年熟成
45ml
¥1,000
無濾過原酒の生酒を6年じっくり熟成させた高貴で深い味わい。
寶娘 純米大吟醸 本生無濾過低温貯蔵酒
45ml / 90ml
¥800 / ¥1,600
蒼空 純米吟醸 吉川山田錦
45ml / 90ml
¥500 / ¥1,000
白雪 純米酒
90ml
¥550
シーバスリーガル ミズナラ12年 (30ml)
¥1,000
ミズナラ樽で後熟した日本限定のスコッチウイスキー。
ウイスキー(サントリー 角)
¥600
麦焼酎(いいちこ)
¥600
瓶ビール(サッポロ 黒ラベル)
¥500
本格レモンサワー
¥900
ゴードンジンベース。有機レモン果汁使用。カクテルレモンサワーです。
自家製シュラブ ノンアル
¥700
巨峰×ローズマリーのシュラブ。ノンアルカクテルです。